L-乳酸
2023年07月24日L-乳酸
L-乳酸： L-乳酸是化學物質，分子式是C3H6O3，是乳酸的一種旋光異構體，以玉米淀粉為原料，經過生物發酵精制而成的一種有機酸，為無色澄清粘性液體，水溶液顯酸性反應。與水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶。因其左旋的特征，具有很好的生物相融性，能與哺乳動物相融，可直接參與人體代謝、無任何副作用，被廣泛應用于食品、醫藥等領域；80%：優質級，88％三個型號：精制級，耐熱級，電鍍級 理化信息英文名...
L-乳酸：
| 理化信息 | |
| 英文名 | Lactic acid |
| 化學名 | 2-羥基丙酸 |
| 分子式 | C3H6O3 |
| CAS 編碼 | 79-33-4 |
| 感官指標 | |
| 無色至淡黃色透明液體；無異味，或略帶特征性氣味。 | |
| 理化指標 (執行標準國標&企標) | 檢測值 |
| 色度（新鮮色度），APHA | ≤25 |
| 氯化物（以CL-計），% | ≤0.001 |
|
硫酸鹽（以SO2-計），% 4 |
≤0.002 |
| 鐵 鹽（以Fe 計），% | ≤0.0005 |
| 砷 鹽(以 As 計)，mg/kg | ≤1 |
| 檸檬酸、草酸、磷酸、酒石酸 | 通過試驗 |
| 灼燒殘渣，% | ≤0.02 |
| 氰化物，mg/kg | ≤1 |
| 還原糖 | 通過試驗 |
| 易碳化物 | 通過試驗 |
| L-乳酸占總乳酸的含量，% | ≥98 |
| 含量，% | ≥88 |
| *鉛，mg/kg | ≤1 |
| *汞，mg/kg | ≤0.5 |
| *耐熱度（直接加熱至 220 度） | ≤45APHA |
用途
1．食品行業：主要用于糖果，飲料（如啤酒，葡萄酒及乳酸類飲料）等食品加工業中，作為酸味劑及口味調節劑，被稱為絕對安全的食品添加劑。另還可用于清涼飲料、蔬菜的加工和保藏；
2．醫藥行業：L-乳酸(L-lactic acid)是一種重要的醫藥中間體，可用作生產紅霉素林格氏液輸液、L乳酸鈣、L乳酸鈉、L乳酸鋅、L乳酸亞鐵等藥物還可用作手術室、病房、實驗室等殺菌消毒劑
3．化妝品：可用作滋潤劑、保濕劑、皮膚更新劑、PH調節劑、去粉刺劑、去齒垢劑；4．農藥行業：L-乳酸具有很高的生物活性，對農作物和土壤無毒無害，可用作生產新型環保農藥。
5．煙草行業：適量加入L-乳酸，可提高煙草的品質，并保持煙草的濕度；皮革制造業：可使皮革柔軟細膩，從而提高皮革的品質；紡織工業：可用來處理纖維，可使之易著色，增加光澤和觸感柔軟；
6．其他行業：除了以上用途外，L-乳酸還可用來生產生物降解塑料--聚乳酸和綠色環保溶劑—L乳酸甲酯、L乳酸乙酯等。耐熱、食品級L-乳酸質量標準
