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正己醇是什么?

2024年04月26日正己醇
正己醇是什么? 正己醇(英文名稱n-Hexyl alcohol)又名1-己醇(1-Hexanol),正戊基甲醇n-Amyl methanol(1-羥基己烷(1-...

正己醇是什么?

 
正己醇(英文名稱n-Hexyl alcohol)又名1-己醇(1-Hexanol),正戊基甲醇n-Amyl methanol(1-羥基己烷(1-Hydroxyhexane)。屬于脂肪伯醇,常溫常壓下為無色透明液體,具有特殊香味。分子式為C6H14O,結構式為CH3(CH2)5OH。易燃,能與空氣形成爆炸混合物。微溶于水,能溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,低毒,但對皮膚和粘膜刺激作用,主要用途是作為有機溶劑及有機合成原料。
 
正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘類、漿果等中。茶葉以及香葉油各種薰衣草油、香蕉、蘋果、草莓、紫羅蘭葉油等的多種精油也都含有。
 
【CAS登錄號】111-27-3
 
【EINECS登錄號】203-852-3
 
【分子量】102.17
 
【分子式及結構式】分子式為C6H14O,結構式為CH3(CH2)5OH。
 
【沸點】℃157
 
【熔點】℃-44.6
 
【閃點】℃63(開杯)
 
【密度】g/cm3 0.814
 
【折光率】nD25 1.4161
 
【粘度】mPa·s 5.2
 
【蒸發熱】kJ/kg458.6
 
【熔解熱】kJ/kg 150.64
 
【液相標準燃燒熱】kj/mol-3983.37
 
【比熱容】kJ/kg.K 2.09
 
【表面張力】dyne/cm27.9
 
【臨界溫度】℃452
 
【臨界壓力】MPa 3.417
 
【空氣中爆炸限】%(體積)1.2~7.7
 
【溶解性能】微溶于水,20℃在水中的溶解度為0.59g/100ml,能與乙醇和乙醚混溶,也可溶于多種有機溶劑。
 
主要用途
 
(1)可用作分析試劑,也用于醫藥工業制取防腐劑和安眠藥。用作染料、各種橡膠、特殊印刷油墨、油類、天然樹脂等的溶劑,硝酸纖維素的助溶劑,還用于增塑料、合成潤滑油、香料、醫藥等的制造。
 
(2)正己醇在50年前已廣泛用于香精的配制,在各類香精的配方中既是配料又是溶劑。主要用于配制椰子和漿果類香精。通常食用香精用0.22~18mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。
 
(3)用作溶劑、防腐劑,也用于有機合成。
 
(4)可用于食品工業,用于烘烤食品、布丁、肉制品。

正己醇是什么?(圖1)

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